to kak iqa...ehhehehee

Shawarma (roti arab)- ala2 kebab

hehehe..ni khas utk peminat setia BG (konon ramai peminat wanita)...di sini agent2 nak share satu resepi sdap dari timur tengah...hehehehe~ SHAWARMA (nyum2,teringat masa makan kat jordan)..so, i hope u guys will try this recipe... :)

Bahan-Bahan utama:

Roti arab (dlm gmbr ni cam ada planta,spatotnya xde..just roti arab je)

Daging ayam yg dipanggang (seelok2nya bahagian dada) -dihiris

Rempah shawarma (kalau takde, gantikan dgn serbuk jintan manis, jintan putih, ketumbar dan garam masalah-haa...senang2 gune mixed spice sudeyh)

Sedikit yogurt

1 ulas bawang putih -ditumbuk

1 sudu minyak zaitun (kalau takde,gune minyak masak biasa je)

Garam, sedikit stok ayam dan serbuk lada hitam secukup rasa

Bawang besar - dihiris

Tomato - dihiris

Timun - dihiris

French fries

Mayonis

Cili sos

Cara menyediakan ayam:

Ayam diperap dgn rempah shawarma,yogurt,bawang putih,minyak zaitun,serbuk lada hitam dan garam. Peraplah selama 4jam ataupun utk lebih sedap semalaman. Panggang ayam tersebut sehingga masak.(ikut suke nak perap brape lama..plg afdal...sehari(dongeng semata2))

Cara menyediakan shawarma:

1.Roti disapu dgn mayonis.
2.Kemudian letaklah hirisan ayam, bawang, tomato, french fries dan timun (susun spt dlm gambor atas,ikut kreativiti..janji leh gulung pas tu)
3.Kalau yg suke pedas cam yuyun(kawan BG) leh tambah cili sos.
4. Gulungkan....sedia untuk dimakan,dikunyah,ditelan....alhamdulillah~

p/s: bile saudara/i dah berjaya membuat shawarma nie..ehhehe...type ON BELANJA BG MAKAN. kalu rase malas nak masak...call Ag.Sam...sedia membantu...haahhaa..:P


Agent SAM a.k.a Chef X (pernah menjadi iron chef pd tahun 1988)